冬の滋味、と言えば、ダントツで、ネギ！
今が旬！甘味が増す冬が最高。
目下自分格付で、最高の食材！
サバ缶、あるいは手羽と煮ます。
「ためしてガッテン（NHK）」によると、
最強の強壮剤だそうです。
死にかけた人の鼻の穴にネギを
突っ込んだら生き返ったという話が
江戸時代の医学書にあるそう。
ネギは世界中で食されています。
中国、イギリスにも名産のネギがある。
以前ドイツで、冬にネギスープと
出会いました。
leak soupと書いてあり、何のスープだか
分からんなかったけど、いかにも
ヘルシーな感じだったので、特に気にせず
注文しました。
寒かったので、旨かった！！
さらに、ネギの抗菌作用はもの凄いです。
私は、どんなワクチンよりも、
ネギを切ったときの強い香りを
鼻から嗅ぎ、ネギを食した方が
（特に緑の部分）、インフルエンザや
風邪など、細菌感染病全ての予防になる、
と大真面目に思っています。
インフルエンザワクチンは、流行の型と
異なると効果が無いかもしれないし。
冬は絶対、ネギ！
以上、深谷ネギの大ファン、株めんたでした。
あ、京都の九条ネギも大好きです！(笑)